Brötchen in 10 Minuten

Brötchen in 10 Minuten? Das verändert vielleicht nicht grade die gesamte Menschheitsgeschichte, aber zumindest ein Grossteil meiner Frühstücks-Rituale. Ich war ja immer der Meinung, man muss die Brötchen ne Stunde oder länger vorbereiten – womit der Hunger dann entweder vorbei oder bereits zum Exodus geführt hat (schlechter Witz zu Corona Zeiten; ich weiss). Aber es geht deutlich schneller. In 10 Minuten sollte die Sache erledigt sein und man präsentiert so in Kürze leckere, warme Schlumbi-ähnliche Frühstücksbrötchen. In guter Gesellschaft ein Plus-Punkte-Garant. Und das Beste: Es braucht nicht viele Zutaten, die man sich auf Vorrat zulegen könnte (denn das hält ja ewig – mit Ausnahme der Hefe).

Wer sich grade im Hamsterkaufrausch befindet: 183 kg Mehl und 52 Päckchen Trockenhefe für ein Jahr.